Château Climens 2014 – 37,5cl
Tasting commentary
Marqué par des conditions climatiques excessives et contradictoires, le millésime 2014 s’avère aussi limité en quantité que grand en qualité. Malgré les quelques dégâts de l’année, le travail de tri implacable et la maîtrise de la biodynamie permettent de garder le vignoble en excellent état sanitaire. Tous les lots vendangés sont parfaitement nets et francs : la première trie présente un profil fruité et particulièrement vif, tandis que la deuxième trie offre des vins complexes, élégants, voire puissants. Résultat ? Un vin frais et éclatant à la signature Barsac.
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