Château Climens 2006 – 37,5cl
Tasting commentary
Début septembre, l’alternance de brouillards et d’après-midis ensoleillés nous permet de commencer les vendanges dès le 13 septembre. Dans un climat instable de pluies diluviennes et de temps estival, les vendanges se poursuivent jusqu’au 2 octobre, où 80% de la récolte est dans les chais. Une violente tempête début octobre a occasionné une coupure d’électricité de 36 heures, nous privant de nos pressoirs : grâce à l’aide de nos voisins nous avons pu finir ces vendanges étourdissantes dès le 5 octobre.
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