Lundi 11 avril 2022

Le vignoble et le gel

Beaucoup d’entre vous se sont gentiment enquis de notre vignoble après l’épisode de gel sévère qui a encore une fois touché de nombreuses régions.

Encore plus précoce que l’année dernière, il aurait été ravageur sur les jeunes vignes si nous n’avions eu l’initiative d’en retarder la taille au maximum. La sève s’est dirigée vers le haut des rameaux, si bien que les bourgeons du bas, toujours “dans le coton” sont indemnes. Nous les taillerons dans quelques semaines. Quant aux vieilles vignes, elles venaient juste de commencer à débourrer, mais de façon très inégale; tous les bourgeons sortis ont été grillés… Les dégâts sont difficiles à évaluer mais ne sont en aucun cas comparables avec les désastres de 2017 et 2021, bien heureusement!